* Обелете Картофите, сварете ги и ги намачкайте на пюре. * Обелете Патладжана и го нарежете на кръгове, изчакайте да се отцеди от горчивата вода и след това го измийте добре.
* Подсушете Патладжана и го изпечете на грил или скара.
* Нарежете Лука и Чесъна и ги задушете в малко Олио.
* Сложете да се сварят замразените зеленчуци във вряща вода за няколко минути, докато станат полусварени.
* Допичате още 10-тина минути, докато не получат златисто-жълт цвят.
* Намажете тавичка с Олио и поръсете с Галета.
* Отгоре изсипете задушените Чесън и Лук,Зеленчуковата смес, а след това покрийте с Картофеното пюре и загладете.
* Отгоре наредете Патладжана.
* Поставете тавичката в предварително загрята фурна и печете до готовност.
!! Съвет: По желание може да поръсите Кашкавал или да го направите като Мусака. Изплзвайте въображение. !!
