Monday, 2021-03-01, 3:03 AM
Welcome Guest

Сайт меню
Ново в Каталога
Няма нищо ново (No entries for today)
Ново в публицистик
Няма нищо ново (No entries for today)
Ново в Блога
Няма нищо ново (No entries for today)
Категории в Секция
Рецепти (Recepts) [48]
Тук може да прочетете интересни рецепти ако не знаете какво да сготвите или за десерт !
Хороскоп (Horoskope) [5]
В тази категория са поместени Дневния,Седмичния,Месечния и Годишния Хороскоп в две части !
Футболна програма (Football program) [34]
Тук ще можете да видите програмата за идващите мачове по каналите BTV ACTION,BNT,NOVA SPORT,DIEMA,DIEMA SPORT,DIEMA SPORT 2,F+ и други.
Чат стая (Chat Room) [1]
Смях през сълзи [20]
Православни църковни празници [49]
Мъдри мисли [1]
Платени реклами за гледане (Pay to click) [1]
Това са банери насочващи към платени рекламни сайтове (PAY TO CLICK SITES).От тук ще можете да се пренасочите към тях и от вас зависи дали да се регистрирате и да ви се плаща за гледане на реклами.
Сайт Каталог
Късметче за деня
Приятели на сайта
Радио"RainbowBG"
PLS за радиото
Нашата Анкета
Какво очаквате от новия Общински съвет в Бургас?
Total of answers: 2
Публицистика
Посещения
Flag Counter
Snow
Календар
«  February 2017  »
SuMoTuWeThFrSa
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728
Statistics

Total online: 1
Guests: 1
Users: 0
Home » 2017 » February » 13 » Рибно шишче със сос от чушки
10:59 PM
Рибно шишче със сос от чушки

Рибно шишче със сос от чушки

1. Необходими продукти (за 4 порции):

* сос от чушки:

* 300 г. жълти чушки

* 1 малка глава лук

* 1 с.л. олио

* 100 мл. прясна сметана

* сол

* млян бял пипер

* 1 ч.л. ситно нарязан магданоз

* шишчета:

* 600 г. филе от риба (например риба тон, треска, бяла риба)

* сол

* млян черен пипер

* 1 тиквичка

* 16 коктейлни доматчета

* малко бяло брашно

* 40 г. масло

* 8 дървени шишчета

2. Начин на приготвяне:

1. Изчистваме, разрязваме на четири, измиваме и нарязваме на малки кубчета чушките. Изчистваме лука, нарязваме на ситно и запържваме до прозрачно в олиото, добавяме чушките и задушаваме до омекване.

2. През това време измиваме и подсушаваме филетата риба, поръсваме ги със сол и бял пипер и ги нарязваме на хапки или кубчета.

3. Нанизваме на шишчетата парчетата риба, редувайки с домати и тиквичка и поръсваме с брашно. Запържваме в масло до златисто около 5 - 10 минути.

4. Към чушките прибавяме сметаната, пасираме с пасатор - миксер до получаване на гладка смес, след което подправяме със сол и бял пипер и добавяме и нарязания магданоз. Разпределяме шишчетата в предварително затоплени чинии и поднасяме с гарнитура от ориз. Соса предлагаме в отделен съд.

3. Съвети:

Шишчетата ще са по - оригинални, ако използваме и друг вид риба. Можем да добавим дребни сепии и кралски скариди, след като ги почистим добре. Можем да добавим и варени скариди, които преди пърженето загъваме в бекон - така ще станат още по - сочни и ароматни.

Category: Рецепти (Recepts) | Views: 420 | Added by: hamzasofia7 | Tags: sus, със, (Рибно, от, шишче, shishche, Ribno, sos.ot, chushki, СОС | Rating: 5.0/1
Total comments: 0
avatar
Log In
Търсачка (Search)
Точно време
Глас В БГ ТОП
BGtop
Глас в БГ ЧАРТ
Гласувайте за моя сайт в БГ чарт
Православна църква
Времето
RSS Новини
RSS Спорт
Entries archive